モッツァレラの白うさぎカレー

モッツァレラの白うさぎカレー
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レシピ情報

モッツァレラがうさぎの顔になった可愛らしいカレーです♪モッツァレラのミルク感とスパイシーなカレーは相性抜群!

調理時間:20〜30分
カロリー:708kcal
合わせる食材:ごはん類,野菜類,肉類
カテゴリー:メインディッシュ
レシピジャンル:洋風
シーン・シチュエーション:昼食,夕食,おもてなし
季節イベント:オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料(2人分)

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • ゆで卵…1個
  • キャベツ…適量
  • にんじん…適量
  • ブロッコリー…適量
  • ロースハム…適量
  • 焼きのり…適量
  • ご飯…2杯分(ご飯茶碗)
  • カレー(レトルトなど)…2人分

栄養成分表示(1人分当たり)

  • エネルギー:708kcal
  • たんぱく質:26.1g
  • 脂質:29.5g
  • 炭水化物:82.2g
  • 食塩相当量:3.2g
  • カルシウム:220mg

作り方

  1. (1)モッツァレラは半分、ゆで卵は4等分のくし形に切ります。焼きのりはうさぎの目と鼻の形に切ります。ロースハムはお好みの型で抜きます。
  2. (2)温野菜を作ります。キャベツはせん切りに、にんじんとブロッコリーはお好みの形に用意します。耐熱性の皿に野菜を入れ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  3. (3)器にご飯をリング状に盛り付け、中央に(2)のキャベツを盛り、その上に(1)のモッツァレラをのせます。モッツァレラにうさぎの顔になるように焼きのりをつけ、耳になるようにゆで卵をのせます。(1)のロースハム、(2)のにんじんとブロッコリーをご飯の上に飾り、温めたカレーを盛り付けて仕上げます。

温野菜は、キャベツ50g、にんじん20g、ブロッコリー30gの場合、電子レンジの加熱時間は約3分です。野菜の量により調整してください。画像は、にんじんとブロッコリーで「にんじん」をイメージして盛り付けています。ハムは花の抜型を使用しています。