サーモンのカルパッチョ~クリーミーチーズソースがけ~

サーモンのカルパッチョ~クリーミーチーズソースがけ~
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レシピ情報

クリームチーズの濃厚なコクとオリーブの酸味が絶妙にマッチした、クリーミーなソースが特徴のカルパッチョです。クリームチーズとサーモンは相性が抜群♪ソースは、カルパッチョ以外にもマヨネーズの代わりとして色々な料理におすすめです。

調理時間:10〜20分
カロリー:155kcal
合わせる食材:魚介類
カテゴリー:サイドディッシュ
レシピジャンル:イタリアン
シーン・シチュエーション:昼食,夕食,軽食,つまみ
季節イベント:オールシーズン

使用している商品

  • フィラデルフィア<br />クリームチーズ

    フィラデルフィア
    クリームチーズ

材料(3人分)

  • サーモン(刺身用)…100g
  • ★チーズソース
  •  フィラデルフィアクリームチーズ…50g
  •  森永のおいしい牛乳…大さじ1
  •  マヨネーズ…大さじ1
  •  スタッフドオリーブ…5個
  • イタリアンパセリ…適量

栄養成分表示(3人分当たり)

  • エネルギー:155kcal
  • たんぱく質:8.1g
  • 脂質:12.8g
  • 炭水化物:1.2g
  • 食塩相当量:0.4g
  • カルシウム:28mg

作り方

  1. (1)スタッフドオリーブは粗く刻みます。ボールにチーズソースの全材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. (2)サーモンはそぎ切りにして器に盛り、(1)をかけてイタリアンパセリを添えます。