チーズときのこのサルティンボッカ風

チーズときのこのサルティンボッカ風
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レシピ情報

調理時間:20〜30分
カロリー:132kcal
合わせる食材:野菜類,肉類
カテゴリー:メインディッシュ
レシピジャンル:イタリアン
シーン・シチュエーション:つまみ,夕食
季節イベント:オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料(3人分)

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1/2袋
  • 牛薄切り肉…6枚
  • 生ハム…3枚
  • エリンギ…50g
  • 塩・ブラックペッパー…各少々
  • 薄力粉…適量
  • オリーブ油…適量
  • クレソン…適量

栄養成分表示(1人分当たり)

  • エネルギー:132kcal
  • たんぱく質:7.2g
  • 脂質:11g
  • 炭水化物:1.1g
  • 食塩相当量:0.5g
  • カルシウム:169mg

作り方

  1. (1)生ハムは半分に、モッツァレラとエリンギは棒状に6等分に切ります。
  2. (2)塩、ブラックペッパーをした牛肉に、生ハム、モッツァレラ、エリンギを順にのせて巻き、薄力粉をつけます。
  3. (3)フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を焼きます。器に盛り、クレソンを添えます。