やみつき旨辛チーズチャーハン

材料（2人分）

やみつき旨辛チーズ…40g
ご飯…2杯分(ご飯茶碗)
卵…2個
焼き豚…30g
小ねぎの小口切り…20g
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…大さじ1
サラダ油…大さじ2

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）焼き豚は5mm角に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れて半熟状になるまで炒めます。ご飯を加えて切るように炒め、焼き豚、小ねぎを加えてさらに炒めます。
  3. （2）塩、こしょうをし、しょうゆを鍋肌から回し入れてさっと炒め、器に盛り付けます。最後にやみつき旨辛チーズをのせます。

ご飯を固めに炊き、強火でさっと炒めるとパラパラに仕上がります。

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