HAPPY BEER TIME!! Cheese snack Recipe 冷たいビールで乾杯しよう!火を使わずにできる簡単おつまみレシピ お家に帰ってグイッと一杯!これ、夏の夜の至福の時間ですね。今回はチーズを使った簡単おつまみレシピを紹介します。コクのあるチーズと喉ごしの良いビールは相性抜群!今夜はおうち居酒屋、開店しませんか?

泡で美味しさが決まる!ビールの美味しい注ぎ方

上手な注ぎ方を知っておくだけで、家でも美味しいビールが味わえます。

  • グラスは自然乾燥させたものを用意。ビールとグラスはよく冷やしておきます。
  • まっすぐ立てたグラスに、高い位置から細く丁寧に注いでいきます。一杯になったらストップ
    して上面の粗い泡が落ち着くのを待ちます。泡が落ち着いたらもう一度同じように注ぎ、
    何度か繰り返します。
  • 最後は慎重に注いで泡を盛り上げて完成!盛り上がった部分の泡は荒いので、割り箸などで削っても
    GOOD。泡はビールの中から炭酸ガスが逃げ出そうとするのを押さえ、空気に触れて味が落ちるのを
    防ぐ役割をしています。 だから、飲み干すまで泡を消さないようにするのがビールを美味しく飲むコツです。

赤、白、緑のコントラストが華やか 切れてるチーズとかまぼこの生春巻き

調理時間 約15分

切れてるチーズは程よい厚みがあるので生春巻きの具材としても満足できる食べごたえ。赤、白、緑のコントラストも華やかで、おもてなしシーンでのおつまみにもぴったりの一品です。

レシピはこちら

モッツァレラチーズが和風のおつまみに大変身! めんつゆdeおつまみ モッツァレラ&じゃこ

調理時間 約10分

モッツァレラチーズにめんつゆをかけてじゃこと小ねぎを散らすだけであっという間に和風おつまみ完成!お手軽&クセになるおいしさで、夏のおつまみの定番になること間違いなし。

レシピはこちら

これもオススメ! ビールのおつまみにぴったりのチーズレシピ

オクラとフライドオニオンのサラダ

オクラとフライドオニオンのサラダ

オクラの食感と、チーズの衣でつくったサクサク食感のオニオンフライがベストマッチ。

油揚げのはさみ焼き~切れてるチーズ入り~

油揚げのはさみ焼き~切れてるチーズ入り~

トースターで焼くだけ!油揚げとチーズの焼きめが香ばしい簡単レシピ。

One Point Advice! レンジでチンするだけ!スライスチーズですぐできる チーズせんべい

[材料]お好きなスライスチーズ 2枚
[作り方]電子レンジの受け皿にオーブンペーパーを敷き、4等分に切ったチーズを間隔をあけて並べます。ラップをしないで電子レンジで約2分。チーズがカリッとするまで加熱します。チーズに柔らかい部分が残っている場合は10秒ずつ時間を追加して様子を見ながら加熱してください。

And more! ビールのおつまみにぴったりのチーズレシピ

  • ささ身の香り焼きスティック

    ささ身の香り焼きスティック

  • アボカドとモッツァレラのカプレーゼ~しょうがポン酢ソース~

    アボカドとモッツァレラのカプレーゼ~しょうがポン酢ソース~

  • モッツァレラとアボカドのアヒポキ

    モッツァレラとアボカドのアヒポキ

  • 焼き長ねぎみそチーズ

    焼き長ねぎみそチーズ

過去の特集

  • テーブルを華やかに彩るひな祭りチーズレシピ
  • 意外な組み合わせ?和食×チーズ特集
  • 親子でわいわい♪楽しく、かわいくつくろう
  • モッツァレラを使った夏を楽しむひんやりレシピをご紹介
  • わくわくお弁当レシピをご紹介
  • お酒と楽しむ家バルレシピをご紹介
  • おうちでカフェ気分おしゃれな朝食レシピ
  • チーズを使ったバレンタインレシピをご紹介
  • 前菜からデザートまでお手軽チーズレシピをご紹介
  • ボージョレと楽しむひとくちチーズおつまみをご紹介
  • かぼちゃとチーズのハロウィンレシピをご紹介