厳しい暑さで夏バテ気味なのでは?たんぱく質たっぷりのチーズと、ビタミンやミネラルを含んだ旬の夏野菜で、おいしくスタミナをつけましょう!彩り豊かな夏野菜は食欲アップにも◎
これはハズせない! おもてなしにもぴったりの2品
定番レシピをより華やかに
調理時間:10分~20分
モッツァレラとトマトにフレッシュな夏野菜をプラスして、いつもより華やかなカプレーゼに。モッツァレラのミルク感が野菜の味を引き立てます。
パスタやオムレツにかけても◎
調理時間:30分~
夏野菜をたっぷり煮込んで作るラタトゥイユは、野菜だけなのにコクがあって、冷やしても温めてもおいしく保存もきく夏の万能レシピ。チーズをのせてうまみと栄養アップ!
ランチやディナーの主役にいかが?
食欲アップまちがいなし!
プチトマト入りサフランライスにパプリカ、ゴーヤなどを具材にしたカレーで栄養満点! 粉チーズでマイルドにすれば、さらに食欲をそそります。
家族み~んな大好き!
調理時間:10〜20分
フライパンをお皿代わりにして、オムレツをメイン料理に。細かく切ったチーズがほどよく溶けて野菜と卵によくなじみます。
女性人気のさっぱりレシピ
調理時間:〜10分
細いパスタでつるつると食べやすく暑い日のランチにぴったり!モッツァレラは手でちぎるとよく絡みます。
ちょっとおしゃれな冷製ごはん
チーズや海老のたんぱく質とたっぷり野菜で栄養バランス抜群。暑い夏にもさっぱり食べられます。
火を使わずに手軽に作れる!
シンプルなサラダがワンランクアップ
夏野菜の風味がモッツァレラのミルク感を引き立て、モッツァレラの風味を堪能できるサラダです。毎日のメニューに加えて。
レンジで簡単!
調理時間:20〜30分
火を使う料理はしたくないけれど、温かいものが食べたいという方におすすめ。とろりとしたパルマヨソースは、香ばしい香りと共に野菜の味をひきたてます。
栄養満点のゴーヤを食べやすく
オーブントースターでつくるお手軽グリル。ゴーヤがたっぷり入っていても、切れてるモッツァレラのミルク感がゴーヤの苦味をやわらげます。
前菜風に盛り付けて
夏野菜にハーブの効いたチキンがマッチした、見た目も楽しめるメニュー。細切りモッツァレラはどんなサラダにもぴったり!