夏バテ解消! チーズ×夏野菜レシピ

厳しい暑さで夏バテ気味なのでは?
たんぱく質たっぷりのチーズと、ビタミンやミネラルを含んだ
旬の夏野菜で、おいしくスタミナをつけましょう!
彩り豊かな夏野菜は食欲アップにも◎

イメージ画像:モッツァレラとトマトの冷製パスタ

王道のイタリアンレシピ

これはハズせない! おもてなしにもぴったりの2品

  • 彩りカプレーゼ

    定番レシピをより華やかに

    彩りカプレーゼ

    調理時間:10分~20分

    モッツァレラとトマトにフレッシュな夏野菜をプラスして、
    いつもより華やかなカプレーゼに。
    モッツァレラのミルク感が野菜の味を引き立てます。

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  • 夏野菜のラタトゥイユ

    パスタやオムレツにかけても◎

    夏野菜のラタトゥイユ

    調理時間:30分~

    夏野菜をたっぷり煮込んで作るラタトゥイユは、野菜だけなのにコクがあって、冷やしても温めてもおいしく保存もきく夏の万能レシピ。チーズをのせてうまみと栄養アップ!

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野菜メインの満足レシピ

ランチやディナーの主役にいかが?

  • 夏野菜のパルメカレー

    食欲アップまちがいなし!

    夏野菜のパルメカレー

    調理時間:30分~

    プチトマト入りサフランライスにパプリカ、ゴーヤなどを具材にしたカレーで栄養満点! 粉チーズでマイルドにすれば、さらに食欲をそそります。

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  • チーズと野菜のオムレツ

    家族み~んな大好き!

    チーズと野菜のオムレツ

    調理時間:10〜20分

    フライパンをお皿代わりにして、オムレツをメイン料理に。細かく切ったチーズがほどよく溶けて野菜と卵によくなじみます。

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  • モッツァレラとトマトの冷製パスタ

    女性人気のさっぱりレシピ

    モッツァレラとトマトの冷製パスタ

    調理時間:〜10分

    細いパスタでつるつると食べやすく暑い日のランチにぴったり!
    モッツァレラは手でちぎるとよく絡みます。

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  • ライスサラダ

    ちょっとおしゃれな冷製ごはん

    ライスサラダ

    調理時間:10〜20分

    チーズや海老のたんぱく質とたっぷり野菜で栄養バランス抜群。
    暑い夏にもさっぱり食べられます。

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野菜が主役レシピ

火を使わずに手軽に作れる!

  • モッツァレラと夏野菜のサラダ

    シンプルなサラダがワンランクアップ

    モッツァレラと夏野菜のサラダ

    調理時間:10〜20分

    夏野菜の風味がモッツァレラのミルク感を引き立て、モッツァレラの風味を堪能できるサラダです。毎日のメニューに加えて。

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  • 夏野菜のパルマヨ焼き

    レンジで簡単!

    夏野菜のパルマヨ焼き

    調理時間:20〜30分

    火を使う料理はしたくないけれど、温かいものが食べたいという方におすすめ。とろりとしたパルマヨソースは、香ばしい香りと共に野菜の味をひきたてます。

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  • 切れてるチーズモッツァレラとゴーヤのグリル

    栄養満点のゴーヤを食べやすく

    切れてるチーズモッツァレラと
    ゴーヤのグリル

    調理時間:20〜30分

    オーブントースターでつくるお手軽グリル。ゴーヤがたっぷり入っていても、切れてるモッツァレラのミルク感がゴーヤの苦味をやわらげます。

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  • 夏野菜とハーブチキンのカラフルサラダ

    前菜風に盛り付けて

    夏野菜とハーブチキンのカラフルサラダ

    調理時間:10〜20分

    夏野菜にハーブの効いたチキンがマッチした、見た目も楽しめる
    メニュー。細切りモッツァレラはどんなサラダにもぴったり!

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過去の特集

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