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細切りチーズとグリーン野菜のたっぷりサラダ

細切りチーズとグリーン野菜のたっぷりサラダ
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レシピ情報

春夏が旬のスナップえんどうやアスパラなど、食べ応えのある野菜をたっぷり使って作るグリーンサラダです。トッピングしたチーズがまろやかさと彩りをプラス！華やかな見た目で乙女心をくすぐるデリ風な一品です。

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：朝食,昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 細切りチーズ

    クラフト 細切りチーズ

材料（3人分）

  • クラフト 細切りチーズ…40ｇ
  • スナップえんどう…15本
  • グリーンアスパラガス…8本
  • オクラ…9本
  • ルッコラ…50ｇ
  • クレソン…1束
  • サニーレタス…2枚
  • くるみを粗く刻んだもの…30ｇ
  • 市販のフレンチドレッシング…適量

作り方

  1. （1）スナップえんどう、アスパラガス、オクラはそれぞれ塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切ります。ルッコラ、クレソン、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. （2）器に（1）をバランスよく盛り付け、チーズとくるみをトッピングします。ドレッシングをかけてお召し上がりください。