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サラダずし

サラダずし
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レシピ情報

サラダ仕立てでいただくヘルシーお寿司

調理時間：10～20分
合わせる食材：ごはん類,野菜類,魚介類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：おもてなし
季節イベント：ひな祭り,お子様向け

使用している商品

  • クラフト 細切りチーズ

    クラフト 細切りチーズ

材料（3人分）

  • クラフト 細切りチーズ…60g
  • 米…2合
  • かにかまぼこ…8本
  • かいわれ大根…1パック
  • きゅうり…1本
  • いりごま（白）…大さじ1
  • ★合わせ酢
  • 　酢…大さじ3
  • 　砂糖…大さじ1
  • 　塩…小さじ1

作り方

  1. （1）米は炊く30分前にといでざるに上げて水気を切っておき、固めに炊飯します。合わせ酢の全材料を鍋に入れて火にかけ、煮溶かします。
  2. （2）炊きたてのご飯を飯台にあけ、温かい合わせ酢を全体に回しかけます。ごまを加え、うちわであおぎながら、木じゃくしでご飯を切るように混ぜ合わせます。
  3. （3）かにかまぼこは手でほぐし、きゅうりはせん切りにします。
  4. （4）かいわれ大根とチーズ少々を取り置いて（2）に加え、かにかま、きゅうりも加えて混ぜ合わせます。
  5. （5）器に（4）を盛って、取り置いたかいわれ大根とチーズを散らします。