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細切りモッツァレラ☆プルアパートブレッド カプレーゼVer.

細切りモッツァレラ☆プルアパートブレッド カプレーゼVer.
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レシピ情報

話題のプルアパートブレッドを存分に楽しめるレシピです。すぐにとろける細切りモッツァレラチーズだからトースターでOK！簡単に華やかな一品を作りましょう♪

調理時間：20～30分
合わせる食材：パン類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：おもてなし,昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 細切りモッツァレラ

    クラフト 細切りモッツァレラ

材料（直径15cmのブール1個分）

  • クラフト 細切りモッツァレラ…80g
  • ブール…1個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ2
  • プチトマト…10個
  • バジルの葉…適量
  • 塩…小さじ1/3
  • ブラックペッパー…適量

作り方

  1. （1）ブールは、縦に約1cm幅で切り込みを入れます。にんにくとオリーブオイルを合わせ、切り込みにまんべんなく塗ります。
  2. （2）(1)のブールの切り込みに、4等分の輪切りにしたトマトを入れ、塩とブラックペッパーをふります。
  3. （3）(2)が格子状になるようにさらに切り込みを入れ、チーズを詰めます。温めたオーブントースターでアルミホイルをかぶせて約10分、ホイルを取ってさらに7～8分、ブールの切り口に焼き色が付くまで焼きます。バジルを飾って仕上げます。

パンは初めから格子状に切らず、段階的に切り込みを入れると、オイルを塗ったり具材を入れやすいのでおすすめです。