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夏野菜とハーブチキンのカラフルサラダ

夏野菜とハーブチキンのカラフルサラダ
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レシピ情報

夏野菜にハーブの効いたチキンがマッチした、見た目も楽しめるメニューです。細切りモッツァレラは細切りタイプでそのまま食べられるので、サラダの具材に最適です。モッツァレラのミルク感が加わり、市販の調味料だけでも深い味わいが楽しめます。

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類,肉類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,軽食,おつまみ
季節イベント：夏,オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 細切りモッツァレラ

    クラフト 細切りモッツァレラ

材料（2人分）

  • クラフト 細切りモッツァレラ…30g
  • サラダチキン（蒸し鶏）・ハーブ…125g
  • グリーンアスパラガス…2本
  • パプリカ（赤ピーマン）…1/4個
  • パプリカ（黄ピーマン）…1/4個
  • 市販のフレンチドレッシング…適量
  • ブラックペッパー…適量

作り方

  1. （1）アスパラガスは塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、長さ3等分に切ります。サラダチキンとパプリカは細切りにします。
  2. （2）器に(1)を盛り付け、市販のドレッシングとブラックペッパーをかけ、チーズをのせます。