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チーズが主役！チーズ鶏つくね鍋

チーズが主役！チーズ鶏つくね鍋
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レシピ情報

チーズ好きにはたまらない、新感覚の鍋料理！煮ても溶けださないグリルチーズを使用しているので、濃厚なチーズが鍋の主役になります。お酒のお供にもぴったりの贅沢な一品です。

調理時間：20〜30分
合わせる食材：肉類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン,冬

使用している商品

  • クラフト グリルチーズ

    クラフト グリルチーズ

材料（2人分）

  • ＜チーズ鶏つくね（10個分）＞
  • 　クラフト グリルチーズ…50g
  • 　鶏ひき肉…150g
  • 　長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • 　しょうがのみじん切り…1/2片分
  • 　酒…大さじ1/2
  • 　片栗粉…大さじ1/2
  • 　塩…少々
  • 白菜…1枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • 油揚げ…2枚
  • みず菜…1/4束
  • えのき…1/2株
  • お好みの鍋つゆ…適量

作り方

  1. （1）チーズ鶏つくねを作ります。ボウルに鶏つくねの全材料を入れてよく練り、一口大に丸めます。
  2. （2）白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、油揚げは短冊切り、みず菜は長さ4cm程度に切ります。えのきはほぐします。
  3. （3）鍋に（1）と（2）、お好みの鍋つゆを入れて、食材に火が通るまで加熱します。