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バジル香るモッツァレラのかぼちゃサラダ

バジル香るモッツァレラのかぼちゃサラダ
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レシピ情報

バジルの爽やかな味わいが楽しめるかぼちゃのサラダです。ほんのり甘いかぼちゃサラダにモッツァレラのバジルの香りやもちもちとした食感がアクセントに。簡単なのにデリ風の仕上がりです。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />バジルフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    バジルフレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • クラフトバジルフレッシュモッツァレラ…1袋
  • かぼちゃ…200g
  • 塩…小さじ1/4
  • マヨネーズ…大さじ1

作り方

  1. （1）かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（500Ｗ）でやわらかくなるまで約5分加熱します。熱いうちにフォークでつぶし、塩を加えて混ぜ合わせます。
  2. （2）あら熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。皿に盛り、モッツァレラをのせます。

※電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。