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バジル香るモッツァレラのポークソテー

バジル香るモッツァレラのポークソテー
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レシピ情報

バジルのさわやかな味わいが楽しめるモッツァレラチーズをのせたポークソテーです。もちもちとしたチーズの食感が加わると、見た目も華やかさも一層アップします。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />バジルフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    バジルフレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフトバジルフレッシュモッツァレラ…1袋
  • 豚肩ロース肉（塊）…300g
  • 塩…2g
  • サラダ油…大さじ1

作り方

  1. （1）豚肉を6等分の薄切りにして塩をふります。
  2. （2）フライパンにサラダ油を熱し、（1）を焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通します。モッツァレラをのせ、ふたをしてモッツァレラがとろりとするまで焼きます。