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バジル香るモッツァレラの鮭のムニエル

バジル香るモッツァレラの鮭のムニエル
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レシピ情報

バジルの爽やかな味わいが楽しめるモッツァレラチーズをのせた鮭のムニエルです。バジルモッツァレラをのせれば、ボリューム感と華やかさがアップします。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：魚類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />バジルフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    バジルフレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフトバジルフレッシュモッツァレラ…1袋
  • 生鮭…3切れ
  • 塩…少々
  • 薄力粉…適量
  • 森永北海道バター…20g

作り方

  1. （1）鮭は半分の大きさに切って塩をふり、薄力粉を薄くまぶします。
  2. （2）フライパンにバターを熱し、鮭の皮目を下にして焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通します。モッツァレラをのせ、ふたをしてモッツァレラがとろりとするまで焼きます。