あさりたっぷり春のピザ

材料（直径約20cmのクラスト1枚分）

クラフト 細切りモッツァレラ…35g
ピザクラスト（薄切りクリスピータイプ）…1枚
あさりのむき身…50g
グリーンアスパラガス…4本
ゆで卵…1個
マヨネーズ…15g
ブラックペッパー…少々

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）アスパラガスはゆでて長さを半分にし、縦半分に切ります。ゆで卵は輪切りにします。
  3. （2）ピザクラストにマヨネーズを塗り、アスパラガス、ゆで卵、あさり、チーズをのせます。
  4. （3）250℃に温めたオーブンで約5分、チーズがとろけるまで焼き、プラックペッパーをふって仕上げます。

アスパラは固めにゆでると食感が残って良いでしょう。

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