チーズが主役！チーズ鶏つくね鍋

材料（2人分）

＜チーズ鶏つくね（10個分）＞
　クラフト グリルチーズ…50g
　鶏ひき肉…150g
　長ねぎのみじん切り…1/2本分
　しょうがのみじん切り…1/2片分
　酒…大さじ1/2
　片栗粉…大さじ1/2
　塩…少々
白菜…1枚
長ねぎ…1/2本
油揚げ…2枚
みず菜…1/4束
えのき…1/2株
お好みの鍋つゆ…適量

作り方

  1. 調理時間:20〜30分
  2. （1）チーズ鶏つくねを作ります。ボウルに鶏つくねの全材料を入れてよく練り、一口大に丸めます。
  3. （2）白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、油揚げは短冊切り、みず菜は長さ4cm程度に切ります。えのきはほぐします。
  4. （3）鍋に（1）と（2）、お好みの鍋つゆを入れて、食材に火が通るまで加熱します。

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