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カマンベール　カルボナーラ

カマンベール　カルボナーラ
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レシピ情報

カマンベール入りとろけるスライスと牛乳で作る、カルボナーラです。ナチュラルチーズのような本格的なカマンベールの風味を手軽にお楽しみいただけます。

調理時間：10～20分
合わせる食材：麺類,肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋食
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />カマンベール入りとろけるスライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    カマンベール入りとろけるスライス(7枚入り)

材料（2人分）

  • クラフト ワールドセレクト カマンベール入りとろけるスライス…4枚
  • 森永のおいしい牛乳…200ml
  • ベーコン（塊）…60g
  • 卵黄…2個
  • スパゲッティ…160g
  • オリーブ油…適量
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…少々

作り方

  1. （1）ボールに一口大にちぎったカマンベール入りとろけるスライスと牛乳を入れます。
  2. （2）スパゲッティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯でアルデンテにゆでます。
  3. （3）フライパンにオリーブ油を熱して拍子木切りにしたベーコンを炒め、（2）と（1）を加えて合わせます。とろりとしてきたら、塩で味をととのえ、火を止めて卵黄を加えて全体にからめます。
  4. （4）器に（3）を盛り付け、ブラックペッパーをかけて仕上げます。

火を止めてから卵黄を加えると、卵に火が通りすぎずなめらかなソースに仕上がります。