チェダーチーズのジャケットポテト

材料（1個分）

クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り） …2枚
じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/4個
塩・ブラックペッパー…各少々
パセリのみじん切り…適量

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）玉ねぎはみじん切りにし、塩で下味をつけます。
  3. （2）じゃがいもは皮つきのまま十字に切り込みを入れ、切り口に塩をふって（1）を詰め、ラップに包みます。切り込み面を下にして電子レンジで約5分加熱します。ひっくり返してさらに約5分、竹串を刺してすーっと通るまで加熱します。
  4. （3）ラップをはずし、チーズをのせてブラックペッパーとパセリをちらして余熱でとろりとさせます。

じゃがいもをラップで包む時、飴を包むように左右でひねって包むとひっくり返しやすくなります。また、ラップをはずす時は、熱くなっているので注意してください。ラップを数箇所ハサミで切るとはずしやすくなります。

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