ハロウィン☆手まり寿司

材料（2種類・各4個分）

酢めし…1杯分（ご飯茶碗）
★サーモンの手まり寿司
　スモークサーモン…2枚
　クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り）…1枚
　いりごま（白）…小さじ1
　焼きのり…適量
★ハムの手まり寿司
　ロースハム…1枚
　クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り）…1枚
　焼きのり（4等分にしたもの）…適量

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）酢めしは2つに分けます。
  3. （2）サーモンの手まり寿司を作ります。スモークサーモンは長さ半分に切ります。チーズは半分に切り、半分は細長く縦4等分にしてから長さを半分に切ります。残りはちぎり、いりごまと一緒に(1)の酢飯に混ぜて4等分にして丸めます。
  4. （3）(2)の酢めしにスモークサーモンをのせます。サーモンが見えるように間をあけて(2)のチーズをのせ、お化けやかぼちゃの形になるように焼きのりを飾ります。全部で4個作ります。
  5. （4）ハムの手まり寿司を作ります。ハムはみじん切りにします。チーズは4等分にし、竹串でお化けやかぼちゃの形に切り抜きます。焼きのりは4等分にします。
  6. （5）残りの酢めしにみじん切りにしたハムと、切り抜いた時の残りのチーズを混ぜ合わせ、4等分にして丸めます。焼きのりとチーズを順にのせます。全部で4個作ります。

竹串を使えば、おばけやかぼちゃの型がなくても簡単にチーズを切り抜くことができます。竹串は少し斜めにすると描きやすくなります。はずしやすいようにチーズの下にチーズのフィルムやオーブンシートを敷きましょう。ラップで包んでおくと、酢めしと具材がなじみます。

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