カマンベール入りチーズのお楽しみカナッペ

材料（3人（3種各6枚）分）

クラフト 切れてるチーズ カマンベール入り…9枚
クラッカー…18枚
★えび&卵ゆでえび…3尾
　ゆで卵…1個
　マヨネーズ…大さじ1
　ブラックペッパー…少々
　イタリアンパセリ…適量
★はちみつレーズン
　レーズン…10g
　はちみつ…適量
★セミドライトマト
　プチトマト…3個

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）切れてるチーズは半分に切ります。
  3. （2）えび&卵を作ります。えびは厚さを半分にします。ゆで卵は6等分にスライスします。クラッカーにゆで卵、チーズ、えび、イタリアンパセリの順にのせ、マヨネーズとブラックペッパーを添えます。
  4. （3）はちみつレーズンを作ります。クラッカーにチーズとレーズンをのせ、はちみつをかけます。
  5. （4）セミドライトマトを作ります。プチトマトはへたをとって横半分に切ります。耐熱性の器にプチトマトの断面を上にして並べ、ラップをしないで電子レンジに約5分かけます。クラッカーにチーズとセミドライトマトをのせます。

ドライトマトは天日干しやオーブンで時間をかけて作りますが、電子レンジを使えば簡単にセミドライトマトが作れます。 半分に切ったプチトマトの切り口を上にし、ラップをかけず電子レンジで加熱し、おいしさを凝縮させます。こげないよう様子をみながら加熱しましょう。
※このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。

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