材料（2人分）

クラフト ワールドセレクト モッツァレラとろけるスライス（7枚入り）…4枚
生鮭…2切れ
森永北海道バター…15g
薄力粉…適量
塩…少々
こしょう…少々
パセリのみじん切り…適量

作り方

1. 調理時間:～10分
2. （1）鮭は塩、こしょうをして薄力粉をまぶします。
3. （2）フライパンに半量のバターを熱し、鮭を皮を下にして入れて弱火で片面をじっくりと焼きます。
   裏返して残りのバターを入れてふたをし、火が通るまで焼きます。火を止めて半分に折ったチーズをずらしてのせ、再びふたをして余熱でチーズをとろりとさせます。
4. （3）器に（2）を盛り付け、パセリを散らします。

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