バジルモッツァレラのポテトサラダ

材料（2人分）

クラフトバジルフレッシュモッツァレラ…1袋
じゃがいも…200g
ブロッコリー…30g
ミニトマト…3個
塩…少々

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）じゃがいもは一口大、ブロッコリーは小さめの小房に切り、それぞれやわらかくゆでて水気を切ります。
  3. （2）温かいうちに（1）のじゃがいもをボウルに移し、塩とモッツァレラのバジル液を加えてフォークなどでつぶします。
  4. （3）（2）に（1）のブロッコリー、モッツァレラを加えて軽く混ぜ、半分に切ったトマトと器に盛り付けます。

温めてもおいしく召し上がれます。

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