レモン＆ハーブモッツァレラのチキンソテー

材料（3人分）

クラフトレモン＆ハーブフレッシュモッツァレラ…1袋
鶏もも肉（皮つき）…1枚
塩…少々
オリーブ油…大さじ1

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）鶏肉は6等分に切り、塩をかけます。
  3. （2）フライパンにオリーブ油を熱して（1）の皮面を下にして入れ、ふたをして中火で焼き色がつくまで焼き、上下を返して火が通るまで焼きます。
  4. （3）（2）の皮面を上にしてモッツァレラを2個ずつのせ、再びふたをして弱火でモッツァレラがとろりとするまで焼きます。

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