とろ～り チーズinハンバーグ

材料（3人分）

クラフト 切れてるチーズ チェダー…6枚
合いびき肉…300g
玉ねぎ…1/2個
塩・こしょう…各少々
サラダ油…適量

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）ボールにひき肉を入れてよく練り、塩、こしょう、みじん切りにした玉ねぎを順に加えてその都度よく練り、3等分にします。それぞれ2枚重ねたチーズを包んで形をととのえます。
  3. （2）フライパンにサラダ油を熱して（1）を中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返してふたをし、弱火で中に火が通るまで焼きます。

チーズを常温に戻してから作ると、焼いた時に温度が上がりやすいのでチーズがとろけやすくなります。

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