たこ焼き　Ｘ　パルメ

材料（18～21個）

クラフト 100%パルメザンチーズ…お好みの量
ゆでだこ…100g
青じそ…1束
サラダ油…適量
★生地
　クラフト 100%パルメザンチーズ…20g
　薄力粉…150g
　水…2カップ
　しょうゆ…大さじ1/2

（1）ボウルに薄力粉を入れ、分量の水を加えながら泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、1時間寝かせる。
（2）青じそはみじん切りにする。ゆでだこは18～21個に切り分ける。
（3）（1）にクラフトパルメザンチーズとしょうゆを加える。
（4）たこ焼き器を熱してサラダ油を多めになじませ、（3）を流し入れ、青じそ少々とゆでだこをのせ、焼き上げる。器に盛ってお好みの量のクラフトパルメザンチーズふりかけ、残りの青じそをトッピングする。