ダブルチーズハンバーグ

材料（2人分）

クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り） …1 枚
クラフト とろけるスライス（7枚入り）…1 枚
牛ひき肉・豚ひき肉…各150g
玉ねぎ…1/2個
パン粉…大さじ4
牛乳…大さじ2
卵…1/2個分
パタ一…大さじ1
塩・こしょう…各適量
ナツメク…少々
パセリ（ みじん切り） …大さじ1
オリーブ油…適量
トマトケチャップ・中濃ソース…各大さじ2
いんげん（塩ゆで）…8 本
ルッコラ…適量

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）クラフト とろけるスライス、クラフト ワールドセレクト チェダースライスは型抜きして組み合わせる。玉ねぎはみじん切りにしてバターで透き通るまで妙め、冷ます。パン粉と牛乳を合わせる。
  3. （2）ひき肉はよく練り、塩、こしょう、ナツメグをふり、玉ねぎ、卵、パン粉+牛乳を加えて練り、パセリを加える。空気を抜いて冷蔵庫で休ませる。2 等分して円形に形作る。
  4. （3）フライパンにオリーブ油を熱し、（2） を入れて両面に焼き目をつける。湯1/2 カップを加えてふたをし、弱火にして10 分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通す。ハンバーグを取り出して（1） のチーズをのせる。
  5. （4）（3） の残った煮汁にケチャップとソースを混ぜて加え、2～3分煮詰める。ハンバーグとともに器に盛り、長さを半分に切ったいんげん、ルッコラを添える。

チーズは型抜きして組み合わせると2つの昧が楽しめます。

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