グリルチーズチキン

材料（2人分）

クラフト ワールドセレクト モッツァレラとろけるスライス（7枚入り）…2枚
クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り）…1枚
鶏もも肉…2枚
塩・黒こしょう…各適量
オリーブ油…大さじ1
クレソン・ミニトマト…各適量

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）鶏肉はそれぞれ2等分にして塩、こしょうをふる。
  3. （2）フライパンをよく熱し、オリーブ油をひいて鶏肉を皮目から強火で焼く。カリッとしたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。
  4. （3）皮と肉の聞に半分に切ったモッツァレラとろけるスライスをはさみ、チーズか少し溶けるまで焼く。器に盛り、型抜きしたチェダースライスをのせ、クレソン、半分に切ったミニトマトを添える。

プレーンタイプのスライスチーズを使ってもおいしくできます。

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