お花のデコカレー

材料（2人分）

クラフト スライスチーズ（7枚入り）…2枚
クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り）…2枚
★カレー
　合びき肉…100g
　ミックスベジタブル（冷凍）…100g
　市販のカレールウ（甘口）…60g
　水…400ml
ご飯…2杯分（ご飯茶碗）
ロースハム…2枚
プチトマト…4個
トマトケチャップ…適量
サラダ油…適量
パセリのみじん切り…適量

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めます。水を加え、沸騰したら火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分位煮込みます。
  3. （2）チーズとロースハムは花型で型抜きし、余ったチーズとハムは(1)に加えます。
  4. （3）皿にご飯を花形になるよう盛り付け、(1)をご飯の周りにかけます。チーズ、ハム、半分に切ったミニトマトで飾りつけし、チーズの真ん中にケチャップをつけてパセリを散らします。

型がない場合は竹串を使って好きな型に切りぬくことができます。

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