旬彩 秋の味覚のホイル焼き

材料（3人分）

クラフト スライスチーズ（7枚入り）…3枚
じゃがいも…1個
しめじ…100g
しいたけ…3枚
ベーコン…3枚
塩…少々
こしょう…少々
パセリのみじん切り…少々

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）じゃがいもは一口大に切ります。しめじは小房に分け、しいたけは4等分に、ベーコンは幅1cmに切ります。
  3. （2）アルミホイルを広げ、一回り小さいオーブンペーパーを重ねて（1）を1/3ずつのせます。塩、こしょうをしてアルミホイルで包んだものを全部で3個作ります。温めておいたオーブントースターで約15分焼きます。
  4. （3）焼き上がったらアルミホイルを開け、熱いうちにチーズとパセリをのせてチーズをとろりとさせます。
  5. *バーベキューの場合は焼き網の上にのせ、じゃがいもに火が通るまで焼いて下さい。

始めからチーズをのせると、具材に火が通る前に溶けて、下に流れ落ちてしまうので、チーズは火を止めてから加えて、余熱でとろりとさせましょう。 アルミホイルの中に、オーブンペーパーを敷くと、アルミホイルに中の具材がくっつかず、焦げずにきれいに焼けます。

使用している商品

同じ商品を使ったレシピ