切れてるチーズ×まいたけの包み焼き

材料（3人分）

クラフト切れてるチーズ…6枚
まいたけ…150g
白ワイン…小さじ1
塩…少々
ブラックペッパー…適量
エキストラバージン・オリーブオイル…小さじ2
パセリのみじん切り…適量
レモン…適量

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）チーズは半分に切ります。まいたけは小房に分け、塩をふります。
  3. （2）オーブンペーパーを広げて（1）をのせ、ワインをまわしかけてしっかり包みます。温めておいたオーブントースターで6～7分位焼きます。
  4. （3）焼き上がったら包みを開き、オリーブオイルをかけてブラックペッパーとパセリをふり、レモンを搾ります。

オーブントースターは熱源との距離が近くて焦げやすいため、オーブンペーパーは耐熱温度が250℃以上の製品をご利用ください。アルミホイルでも同様に作ることができます。

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