サラダ春菊とピンクグレープフルーツのサラダ

材料（2人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…適宜
春菊（やわらかい穂先を選んで）…1/2束
グレープフルーツ…1個
レモン風味のドレッシング…適量

作り方

  1. （1）グレープフルーツは皮をむく。
  2. （2）春菊は穂先だけを取り分けて細かく分ける。
  3. （3）グレープフルーツは皮をむき、房ごとに分けて実だけを取り出し、盛りつける。
  4. （4）レモン風味のドレッシングをかけてパルメザンチーズを振りかける。

グレープフルーツの酸味や香り、パルメザンチーズの旨味を活かしたサラダで塩分も控えられます。

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