お餅のクルトンサラダ＜パルメザンモッフル＞

材料（2人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ2～3
餅（薄いしゃぶしゃぶ用）…4枚
ベビーリーフ…適量
★トンナートソース（ツナ風味ソース）
　ツナ缶…60g
　豆腐…45g
　マヨネーズ…大さじ3

作り方

  1. （1）ワッフルメーカーに、パルメザンチーズを振りかけた薄切りの餅を2枚はさむ。電源を入れ、通常のワッフルを作るように焼き上げる。
  2. （2）ツナ缶と豆腐とマヨネーズをフードプロセッサー（またはミキサー）で混ぜ合わせ、トンナートソース（ツナ風味ソース）を作る。
  3. （3）お皿に、パルメザンモッフルとベビーリーフ、そしてトンナートソースを盛りつける。モッフルは切り分けながら、ソースをつけてサラダと一緒に食べる。

子供の成長に欠かせない、カルシウムたっぷりのサラダ。お餅料理をアレンジすることでカルシウム不足を補えます。

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