アボカドとモッツァレラのカプレーゼ ～しょうがポン酢ソース～

材料（3人分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
アボカド…1個
★しょうがぽん酢ソース
　しょうがのすりおろし…小さじ2
　ぽん酢しょうゆ…大さじ1＋1/2
　エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）モッツァレラは厚さ8mmの半月切り、アボカドは種と皮を取り除き、幅8mmに切ります。
  3. （2）しょうがぽん酢ソースは全材料を混ぜ合わせます。
  4. （3）皿に（1）を交互に並べ、（2）のソースをかけます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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