春ごはんのチーズロール

材料（2種類：各10個分）

ご飯…2合分
鶏ひき肉…100g
しょうがのみじん切り…1/2片分
★調味料
　しょうゆ…大さじ1
　みりん…大さじ1/2
　酒…大さじ1/2
サラダ油…適量
桜でんぶ…20g
クラフト スライスチーズ（7枚入り）…10枚
菜の花…50g

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気を絞ります。
  3. （2）フライパンにサラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら調味料を加えて煮詰めます。
  4. （3）ご飯を半分に分けて(2)を混ぜ合わせたものと、桜でんぶを混ぜ合わせたものを作ります。
  5. （4）それぞれ10等分にして俵形ににぎります。半分に切ったチーズで巻き、菜の花を飾ります。

菜の花がない季節はアスパラガス等で代用して下さい。

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