うさぎカプレーゼ

材料（モッツァレラ1個(1皿)分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
プチトマト…6個
ロースハム…適量
焼きのり…適量
サラダ用リーフミックス…10g
塩…適量
ブラックペッパー…適量
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）モッツァレラは6等分のくし形、プチトマトは半分に切ります。ロースハムと焼きのりはうさぎの耳と目の形になるように切ります。
  3. （2）皿にモッツァレラとトマトを並べ、(1)のロースハムと焼きのりでうさぎに仕上げます。リーフミックスを盛り付け、塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかけます。

モッツァレラを挟むようにプチトマトを並べると良いでしょう。

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