サク甘！チーズハットグ

材料（8個（モッツァレラ1袋）分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
森永製菓ホットケーキミックス…50g
片栗粉…55g
サラダ油…10g
水…40ml
柿の種…35g
揚げ油…適量
トマトケチャップ…適量

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）ボールにホットケーキミックス、片栗粉、サラダ油、水を入れてしっとりとなじむまでよく混ぜ、8等分に丸めます。
  3. （2）モッツァレラは3個ずつ串に刺して、8本作ります。
  4. （3）（1）を7cm×7cmくらいの正方形に薄く伸ばし、（2）をのせてしっかりと包んで形をととのえます。
  5. （4）柿の種はポリ袋に入れてたたいて細かく砕きます。
  6. （5）（3）を軽く水で濡らして（4）をつけ、170℃に熱した揚げ油で約1分20秒きつね色になるまで揚げます。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取りましょう。 揚げている間に生地のつなぎ目からモッツァレラチーズが流れ出ないよう、しっかりとふさいでください。 串をカットして長さ10cmくらいのものを用意すると、小さい揚げ鍋でも揚げられます。

使用している商品

同じ商品を使ったレシピ