ひとくちモッツァレラと枝豆のピクルス風
材料(1皿(モッツァレラ1袋)分)
クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
枝豆…200g
ピクルス液…50ml
作り方
- 調理時間:10~20分
- (1)枝豆は塩(分量外)を加えた熱湯でゆでて、さやから取り出します。
- (2)モッツァレラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。ポリ袋にモッツァレラ、(1)、ピクルス液を入れて軽くなじませ、冷蔵庫で2~3時間漬け込みます。
※モッツァレラは開封後はすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。 お好みの漬け込み加減になったら、お早めにお召し上がりください。 漬けすぎるとモッツァレラがしまって硬くなるので2~3時間がおすすめです。