カプレーゼブルスケッタ（キユーピー株式会社提供）

材料（12枚分）

クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
フランスパン…1/2本
ミニトマト…12個
市販のバジルソース…適量

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）フランスパンは厚さ1cm程度になるように12等分にします。
  3. （2）ミニトマトは4等分のくし形切りにし、さらに長さ半分に切ります。モッツァレラはミニトマトと同じくらいの大きさに切ります。
  4. （3）（1）に（2）をのせ、オーブントースターでチーズがとろりとするまで焼き、バジルソースをかけて仕上げます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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