かぼちゃとさつまいものサラダ

材料（3人分）

クラフト 切れてるチーズ…6枚
かぼちゃ…300g
さつまいも…150g
レーズン…20g
★ヨーグルトドレッシング
　森永ビヒダスヨーグルト…100g
　マヨネーズ…大さじ1
　砂糖…小さじ1
　塩・こしょう…各少々

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）かぼちゃとさつまいもは一口大に切り、各々やわらかくゆでて水気を切ります。
  3. （2）チーズは横半分に切り、さらに三角形になるようにもう半分に切ります。レーズンは粗く刻みます。
  4. （3）ヨーグルトドレッシングの全材料をよく混ぜ合わせ、（1）とレーズンを和えます。最後にチーズを加えて混ぜ合わせます。

さつまいもは切ってから水に充分さらし、アクを抜きましょう。 かぼちゃとさつまいもはゆでて水気を切った後、もう一度火にかけて水分を飛ばすと、よりおいしく仕上がります。 チーズを加える前に冷蔵庫に1時間位入れておくと、味がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。

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