鮭とチーズが寄り添うトマトパッツァ

材料（2人分）

クラフト切れてるチーズ…6枚
生鮭…2切れ
キャベツ…120g
マッシュルーム（ブラウン）…100g
ミニトマト…6個
ブラックオリーブのスライス…10g
トマトソース（缶詰）…1缶(約290g)
パセリのみじん切り…適量

作り方

  1. 調理時間:20〜30分
  2. （1）キャベツは食べやすい大きさに切り、マッシュルームは半分に切ります。
  3. （2）フライパンにトマトソースと（1）、ミニトマト、ブラックオリーブを入れて鮭を並べて中火で加熱します。沸騰したら、ふたをして弱火で約10分蒸し煮にします。
  4. （3）火を止めて鮭の間にチーズを並べ、パセリを散らして仕上げます。

鮭とチーズが交互になるように並べると彩り良く仕上がります。

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