バジル香るモッツァレラのポークソテー

材料（3人分）

クラフトバジルフレッシュモッツァレラ…1袋
豚肩ロース肉（塊）…300g
塩…2g
サラダ油…大さじ1

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）豚肉を6等分の薄切りにして塩をふります。
  3. （2）フライパンにサラダ油を熱し、（1）を焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通します。モッツァレラをのせ、ふたをしてモッツァレラがとろりとするまで焼きます。

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