かけるだけで簡単！とろけるチーズカレー

かけるだけで簡単！とろけるチーズカレー

材料（2人分）

豚もも肉（カレー・シチュー用）…150g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
じゃがいも…1/2個
サラダ油…小さじ2
市販のカレールウ…40g
水…250ml
ご飯…2杯分（ご飯茶碗）
クラフト　かける生チーズ　グラスフェッドチーズ…40g

作り方

  1. 調理時間:20〜30分
  2. （1）鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めます。
  3. （2）水を加え、アクを取りながら、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
  4. （3）ルウを加え溶かします。さらに、時々かき混ぜながら弱火で10分程度煮込みます。
  5. （4）皿にご飯とカレーを盛り付け、かける生チーズをたっぷりのせて出来上がりです。

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