カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)

材料（3人分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
トマト…1個
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ2
塩…少々
ブラックペッパー…少々
バジルの葉…適量

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）モッツァレラとトマトは厚さ8mmの半月切りにします。
  3. （2）皿にモッツァレラとトマトを交互に並べ、塩、ブラックペッパーをふり、バジルを散らしてオリーブオイルをかけます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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