アボカドのパルとろ丼

材料（3人分）

クラフト100％パルメザンチーズ…大さじ2
ご飯…3杯分（ご飯茶碗）
アボカド…1個
長いも…200ｇ
かつお節…適量
きざみのり…適量
しょうゆ…適量

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、一口大に切ります。
  3. （2）長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒でたたいて食べやすい大きさに砕き、パルメザンチーズを加えよく混ぜ合わせます。
  4. （3）器にご飯、きざみのり、アボカド、（2）、かつお節を盛り付けます。パルメザンチーズ(分量外)をふり、しょうゆをかけていただきます。

お好みでわさびを添えてお召し上がりください。 長いものたたき加減はお好みですが、たたきすぎずにシャキシャキした食感を残すのがおすすめです。

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