プレゼントカプレーゼ　生ハムのバラ仕立て

材料（3人分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
生ハム…8枚
トマト…1個
塩…少々
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
イタリアンパセリ…少々

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）生ハムは縦半分に切ります。1枚を丸めて棒状の芯を作り、まわりに生ハム3枚を順に巻いてバラの花びらのように形作ります。全部で4個作ります。
  3. （2）モッツァレラとトマトは厚さ8mmの半月切りにします。
  4. （3）器に（2）を交互に盛り付けて塩とオリーブオイルをかけ、（1）の生ハムと、イタリアンパセリを飾ります。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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