鮭のチーズソテー

材料（3人分）

クラフト 切れてるチーズ カマンベール入り…6枚
生鮭…3切れ
森永北海道バター…20g
薄力粉…適量
塩…少々
こしょう…少々
パセリのみじん切り…適量

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）鮭は塩、こしょうをして薄力粉をまぶします。
  3. （2）フライパンに半量のバター(10g)を熱し、鮭を皮を下にして入れて弱火で片面をじっくりと焼きます。裏返して残りのバター(10g)を入れてふたをし、火が通るまで焼きます。火を止めてチーズをのせ、ふたを再びして余熱でチーズをとろりとさせます。
  4. （3）器に（2）を盛り付け、パセリを散らします。

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