タラのマッシュポテト

材料（2人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…適宜
塩鱈（鱈）…切り身2枚（200g）
ジャガイモ…2個
ニンニク…1片
牛乳…100cc
水…100cc
生クリーム…50cc
塩…少々
コショウ…少々
キュウリ…適宜
パセリ…適宜

作り方

  1. （1）ジャガイモは皮をむいて角切りにし、沸騰させた鍋の中へ。柔らかくなったら取り出して、熱いうちにつぶす。
  2. （2）鍋に水を入れ、牛乳とニンニクを加えて沸騰したらタラを入れる。火が通ったら取り出して、ほぐす。
  3. （3）（1）と（2）を合わせたものに、パルメザンチーズと生クリーム、塩・コショウを加えて味を整える。皿に盛り付け、パセリを散らしてキュウリを添える。

タラに豊富に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促進。骨や歯の健康のために必要なビタミンです。

使用している商品

同じ商品を使ったレシピ