白ネギの網焼きサラダ
材料(2人分)
クラフト 100%パルメザンチーズ…適量
白ネギ…3本
フレンチドレッシング…適量
作り方
- (1)コンロの上に魚焼き用の網をのせ、ネギを焼く。白い部分が真っ黒になるくらいまで、しっかりと焦がす。
- (2)ネギが少し冷めたら、焦げた不部分を取り除く。7cmぐらいに切り分けて、フレンチドレッシングに漬け込みマリネして冷蔵庫で寝かせる。味がなじんだら、仕上げにパルメザンチーズを振りかける。
あと一品欲しいときにおすすめ。ネギをたくさん食べられるので食物繊維も補えます。