パルメ トマトそうめん

材料（3人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…適宜
そうめん…6束
トマト…3個（約450ｇ）
ゆでえび…12尾（約90ｇ）
バジル…6枚
★めんつゆ
　だし汁…50ml
　薄口しょうゆ…大さじ2
　みりん…大さじ1/2

作り方

  1. （1）だし汁、薄口しょうゆ、みりんを合わせる。
  2. （2）トマトは1cmの角切りにし、（1）に加えて冷やしておく。
  3. （3）沸騰したお湯にそうめんを入れ、表示通りゆでて、ザルにとり、冷水でしめて水気をよく切る。
  4. （4）浅い鉢に、そうめん、ゆでえびをのせ、（2）をかける。細切りにしたバジルをのせる。お好みの量のクラフト パルメザンチーズをかける。

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