秋味パルメ混ぜごはん

材料（3人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ5
ご飯…3合
鶏もも肉…200g
ゴボウ…1本
しめじ…100g
しいたけ…5枚
ごま油…大さじ2
★合わせ調味料
　醤油…大さじ3と1/2
　酒・みりん…各大さじ3
　顆粒だし・砂糖…各小さじ1
★トッピング
　クラフト 100%パルメザンチーズ…お好みの量
　万能ねぎ、のり…お好みの量

作り方

  1. （1）鶏もも肉は小さめに、ゴボウは笹がきに、しいたけは厚めの薄切りに、万能ねぎは小口切りに切る。しめじは根をとってほぐす。
  2. （2）フライパンにごま油を入れ熱し鶏肉を炒めて火が通ったら、ゴボウ、キノコ類の順に加える。全体に油が回ったら合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまでやや強めに炒める。
  3. （3）（2）を温かいご飯に加え混ぜ、クラフト パルメザンチーズを振りかけて切るように混ぜる。
  4. （4）器に盛り付けて、万能ねぎ、のり、クラフト パルメザンチーズを散らす。

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